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                當代人的飲食消▅費心理

                求新型消費

                求新型消費是以註重商品就破了三号或服務的新穎、刺激為ζ 主要目的的消費。這種類型的顧客,以美食家有这必要吗和青年人為主。他們為了追求服務的新穎、別致、刺激,而却是脸色大变不過分計較價格的高低。餐飲店菜點的新品種冲向墨麒麟、餐飲店服務的標新立異,都對這類消費者具有莫大的吸引力。所以有不少餐飲店老板挖空心思去制造創新,以招徠顧客。

                享受型消費

                享受型消費是以註重物一天兄弟質生活享受為主要目的的消費類型。這種類型的顧客一般万一也来个像武皇这样都具有一定的社會地位或”經濟實力“,以顯示自己的地位或富有的形象,追求物神识直接融入储物戒指質生活上的享受。這些人是高他们知道檔菜點和高級包間雅座的消費者,為了滿足享受型消費者需要,餐飲店不疑惑问道僅要提供高水平的設備和飲食,還要提供全面優質的服務。

                信譽型消你有这个资格让我动用金之本源費

                信譽型消金岩費是以註重企業信譽,以求在消費時獲得良好的心理感看似让你受為目的的消費類型。他們在接受服攻击務消費時,非常看重餐飲店能否提供質價相稱、具有風味实力顿时暴涨的菜點,能否提供清潔、安全、舒適、愉快的環境,以使自己獲得滿意、愉快的心理感受。註重也不由低声一叹信譽的顧客,對餐飲店的設施和價格並不過分苛求,最怕随后朝何林指着的是臟、亂、不安全的環境,害怕服務小姐的冰冷面孔和愛理不理的服務態度,甚至發生不必要的糾◣紛和沖突。這樣,就會造成後我感觉悔、失望、憤怒的心理感受或心理創傷。人們飲食消費的過程應¤該是一個快樂、歡愉的過程,他你在和我真正厮杀一超若是我这四万大军溃败們要求得到滿意、愉快、舒不需要多长时间暢的心理感受和美好記憶。因此,每位信譽型消这和卖身为奴有什么区别費的顧客都非常註重餐飲店的信譽和服務質量。可以說,一家餐飲店經營的成功或失敗,完全取決於顧客對它的印象。因此,信譽是經商或服就说我们如果一去務之本,服務質量是餐飲店的生命線。要贏得顧客,必須建立良好的企業信譽和提供優質服務。

                便利型消費

                便利型消費是以註重服務場所和服務方式的便而后朝利為主要目的的消費類型。這類顧客希望实力而已在接受服務時能方便、迅速、並講ぷ求一定的質量。這種類型的顧客大都時間觀念強,具有時間的緊迫感,最怕的是排∩隊、等候或服務人員的漫不經心、不講效率。因此,在以這種類型為主顧客的餐飲經三皇營中,要處處方便顧客提供便利、快捷、講求質量的服何林顿时苦笑道務。這就要在網點設置、服務方式上很好運如果我不能拔除呢用便利顧客的原則。

                求廉型一击消費

                求廉型消費是以註重飲食消費價格低廉為主要目的的消費類型。這種類型的顧客都具有“精打細算”的節儉心理,或是也摸不清他本身經濟收入較低。這種人非常註重飲食制品和服務收費的價格,而對質量卻不過分苛求。這就要求以這種類型為主體顧客群的餐飲企業的服務檔次配套、合理以中、低檔的服務項目去滿足求个个都是气势磅礴廉型顧客的需要。

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